Рекламный баннер 990x90px header-top
Рекламный баннер 990x90px header-bottom

Морзверобои - отважные и сильные люди. Охота на кита - непростая задача.

Морзверобои - отважные и сильные люди. Охота на кита - непростая задача, требующая командной работы и навыков. Такая охота обеспечивает национальные сёла свежим мясом.

Нам удалось убедиться в этом самим, побывав на охоте в селе Лорино — самом большом национальном селе на Чукотке, расположенном на берегу Берингова моря. В основном местные жители занимаются китобойным промыслом, рыболовством, а также выращивают ездовых собак.

По традиции голова кита достается тому, кто вонзил первый гарпун, а первые куски мяса - охотникам. Самой вкусной частью считается кожа (мантак). Её едят сырой, с солью и перцем, или варят.

Так как китовый промысел на Чукотке некоммерческий, продавать мясо и кости нельзя. Каждый житель может прийти на берег и взять столько мяса и сала, сколько нужно ему и его семье.

06:09 19.07.2023 16+
347
Выбор редакции
Рекламный баннер 990x90px footer-top