«Вкуснейшую корюшку» можно было попробовать в рамках фестиваля «Корфест»

«Вкуснейшую корюшку» можно было попробовать в рамках фестиваля «Корфест»

Московский шеф-повар Джеймс Редуты приготовил почти полтонны этой рыбы. Он считает, что именно чукотскую корюшку можно назвать самой вкусной.

Чтобы удивить жителей и гостей Анадыря, он добавил приправы из водорослей и сублимированной малины. Это приятно удивило участников фестиваля, которые испытали новые гастрономические впечатления.